2006 mussten die Produktionsräume massiv erweitert werden.
Arbeiten im bisherigen kleinen Eislabor war nicht mehr möglich.
Schliesslich sollte die hohe Qualität der Produkte trotz des gestiegenen Absatzes gehalten werden.
Nur waren Produktionsfläche, Lagerfläche, Tiefkühlfläche an ihren Grenzen - mehr ging einfach nicht.
Startschuss war Anfang Januar 2006.
Abriss - Entkernung - Umbau - Ausbau - Neubau..... da war viel zu tun.
Und eigendlich alles nebenbei. Denn die Produktion musste ebenfalls weitergehen.
Es erfolgen der Neubau einer Produktionhalle für den Bereich Speiseeis sowie ein Neubau für den Bereich Süsswaren.
In diesem Zusammenhang werden die Produktionskapazitäten und die Lagermöglichkeiten stark ausgebaut.
Die Tiefkühlkapazitäten wurden mehr als verdoppelt.
Auch die Verwaltung - welche ebenfalls sehr angestiegen war - erhielt neue Räumlichkeiten.
Im November 2006 war es soweit: die neuen Produktiuons- und Verwaltungsgebäude wurden bezogen.
Und das Arbeiten wurde wunderbar......
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2006